México. Día VI. "Y que viva Zapataaaa!!!"
Viernes, 20 de noviembre de 2009. Un día cualquiera para todos nosotros si no fuera porque hace casi 100 años atrás, la población mexicana se levantó con la imperiosa intención de abrirse hacía el camino de la libertad y la democracia y de ser parte partícipe del crecimiento de una sociedad que empezaba a vivir desligada de la desazón del antiguo imperio español. Fue en ese momento, cuando la Revolución Mexicana se convirtió en la primera revolución social y política del siglo XX, iniciándose en 1910 y terminándose oficialmente en 1917 con la promulgación de la Constitución. Aunque también es cierto que los pronuciamentos y las revueltas se siguieron sucediendo hasta bien entrada la década de los 30.
Para daros unas pinceladas históricas de manera resumida de cómo fue el proceso revolucionario, decir que la revuelta se inició como una rebelión en contra de la dictadura de Porfirio Díaz, quien se mantuvo bajo una dictadura por 39 años. Vamos, como Don Paquito, el de la voz de pito, en nuestra querida España. Ante este panorama, era de esperar la proliferación de partidos y de personajes populares y políticamente relevantes como Emiliano Zapata, Francisco Villa, Venustiano Carranza y Francisco I. Madero, entre otros, quienes empezaron a darle peso y forma por medio de diversos alzamientos y planes de lucha y concienciación social, a todos los pronunciamientos contra el gobierno de turno. La idea era clara: después de conseguir la independencia, ahora había que conseguir la plena solvencia y autodeterminación como nación.
Tras muchas luchas por toda la República, México lo consiguió. Y desde entonces, todos los mexicanos festejan el aniversario de la Revolución Mexicana y lo hacen, generalmente, con una tradicional Kermés, desfiles, presentaciones, corridos, poesías, etcétera. En la Kermés (fiesta popular al aire libre), se ofrecen antojitos mexicanos como: enchiladas, tostadas, pozole, menudos, tacos, flautas y una inigualable cantidad de platos típicos. Además, en esta celebración hay lugar para los juegos y la música, donde se pueden escuchar canciones tradicionales del folklor mexicano tales como: La Adelita, La Rielera, Carabina 30-30 o La Muerte de Emiliano Zapata.
En las calles principales de las ciudades se llevan a cabo desfiles donde participan la gran mayoría de las escuelas culturales y de arte, las cuales ofrecen una genial representación de algunos de los personajes más importantes que participaron en la Revolución Mexicana. En las escuelas, en los trabajos y en las universidades, también se celebra esta semana de fiesta que, a diferencia de "El grito", es tomada de un modo mucho menos elocuente y mucho más cultural, sin dejar de lado, claro está, esa parte lúdica-festiva-gastronómica tan característica de la población azteca.












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